La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) y la Universidad de Illinois Urbana-Champaign (UIUC) dieron seguimiento a los trabajos de la convocatoria conjunta de investigación ACES (UIUC)-UAQ 2025-2027, mediante una reunión en la que se presentaron avances de cinco proyectos desarrollados de manera conjunta por investigadores de ambas instituciones.
Durante el encuentro, el secretario de Investigación, Innovación y Posgrado de la UAQ, Manuel Toledano Ayala, destacó que la colaboración permite compartir conocimientos y complementar perspectivas para abordar problemáticas de interés común.
Explicó que se prepara una nueva convocatoria para septiembre, con recursos de ambas instituciones y del Consejo de Ciencia y Tecnología del Estado de Querétaro (Concyteq), enfocada principalmente en el desarrollo de investigaciones aplicadas.
Las líneas de trabajo contemplan temas relacionados con salud, alimentos, energía y agua, además de incluir oportunidades de movilidad para estudiantes de posgrado.
Toledano Ayala señaló que la alianza con la universidad estadounidense permite a investigadores y estudiantes acceder a infraestructura, laboratorios, asesoría y mentoría, además de analizar problemáticas locales desde una perspectiva internacional.
Presentan cinco investigaciones
Durante la jornada se expusieron cinco proyectos que forman parte de la colaboración científica entre ambas instituciones.
Entre ellos se encuentra una investigación enfocada en el aprovechamiento sustentable del suero ácido para la elaboración de yogur funcional, así como un estudio sobre las propiedades antidiabéticas de extractos acuosos de timbe, mediante herramientas metabolómicas y transcriptómicas.
También se presentó un proyecto relacionado con la evaluación biológica de una bebida vegetal de frijol común, fortificada con proteína de frijol y hierro biodisponible, utilizando modelos in vitro e in vivo.
Las investigaciones restantes abordan el análisis multi-ómico de la radiación ultravioleta en Pleurotus djamor, con énfasis en calidad nutricional y compuestos bioactivos, así como el estudio de biomarcadores lipídicos plasmáticos como predictores de resistencia anabólica asociada con la obesidad.
Buscan que la investigación tenga impacto social
En representación de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign, la directora de Relaciones Institucionales para México y University Scholar, Elvira de Mejía, destacó los resultados alcanzados mediante la colaboración con la UAQ.
Explicó que los proyectos presentados se encuentran aproximadamente a la mitad de su ejecución y resaltó la participación conjunta de profesores de ambas instituciones.
De Mejía subrayó además la importancia de que los resultados obtenidos mediante estas investigaciones no se limiten al ámbito académico, sino que puedan generar impactos concretos en la comunidad, además de contribuir al desarrollo de la ciencia y la tecnología.
La colaboración entre la UAQ y la UIUC forma parte de las acciones contempladas en el Plan Institucional de Desarrollo (PIDE) 2024-2027, particularmente en materia de generación de conocimiento, innovación y cooperación académica internacional.
Con estos proyectos, ambas universidades buscan ampliar las oportunidades de formación y movilidad para estudiantes e investigadores, fortalecer sus capacidades científicas y generar conocimiento que contribuya a atender problemáticas tanto locales como globales.
