El encuentro reúne a productores, especialistas, empresarios y autoridades para analizar los retos y oportunidades de la ganadería lechera en México.
Del 27 al 29 de julio, el Querétaro Centro de Congresos (QCC) alberga la décimo cuarta edición del Foro Nacional Holstein, un encuentro que reúne a alrededor de mil asistentes, entre productores de leche, técnicos, asesores, empresarios, especialistas y representantes del sector pecuario provenientes de distintas entidades del país.
Durante la inauguración del foro, el presidente de Fonaholstein de México, Esteban Posada, destacó la importancia de mantener espacios de diálogo e intercambio de conocimientos para fortalecer la actividad ganadera y enfrentar los desafíos que vive el sector.
Señaló que la participación de productores y especialistas refleja el compromiso de la industria por impulsar una ganadería más productiva, rentable y sostenible, mediante el intercambio de experiencias y la construcción de estrategias comunes.
Asimismo, subrayó que el futuro de la ganadería mexicana dependerá de la capacidad de trabajar de manera coordinada entre productores, organizaciones e instituciones, con una visión de largo plazo que permita atender los principales retos de la producción lechera.
Desde su creación, Holstein de México ha realizado trece ediciones previas de este foro con el objetivo de promover soluciones a las problemáticas que enfrenta el sector pecuario, particularmente en la producción de leche de la raza Holstein, considerada una de las más importantes para la industria lechera nacional.
Como parte de las actividades, los asistentes también pueden recorrer la Exposición Comercial Holstein, donde empresas del ramo presentan innovaciones en maquinaria, equipos, medicamentos veterinarios, implementos para la producción de leche y ejemplares de ganado Holstein.
